ØSTFOLD SMAKSKOMPANI
enkel mat
Ny tirsdagsstandarden? Frokostmuffins med Litt Drag i'n
Det kalles frokostmuffins av en grunn. Vi snakker et ristet English muffin-brød, fylt med en rykende varm egge-patty som gjør seg selv i ovnen. Litt varme på toppen, og dagen er i gang.
Fremgangsmåte
Slik gjør du
Noen dager krever mer enn en kaffekopp. Denne oppskriften er for de dagene. Du trenger ikke stå over stekepanna, vi smeller eggeblandingen i runde former i ovnen, så de passer perfekt rett inn i brødet. Det er ikke komplisert, det er bare skikkelige råvarer og riktig smak.
Slik gjør du det:
- Bland egg, fløte, bacon, spinat, ost og saus i en bolle.
- Hell i runde former (ca. samme størrelse som brødet).
- 180°C i ca 20 minutter til de har satt seg.
- Rist brødet, sleng egge-muffinsen imellom, og topp med litt ekstra saus.
Myk inni. Litt varme på toppen. Ferdig snakka.
