ØSTFOLD SMAKSKOMPANI
barn
🌭👻 Mummi-pølser med chili-dip
Perfekt til Halloween, fredagskvelden eller når du bare vil ha det litt moro med maten. Mummi-pølser med chili-dip er en vinner for store og små.
Fremgangsmåte
Slik gjør du
Halloween er tiden for å leke litt ekstra med maten. Barna elsker det, og de voksne får minst like mye moro ut av å servere noe som både ser kult ut og smaker digg. En av de enkleste – og mest populære – rettene er Mummi-pølser.
Med ferdig pizzadeig, grillpølser og litt kreativ surreteknikk får du små mummier på tallerkenen. Når de i tillegg serveres med Gøtt nok chilisaus, får du akkurat den balansen mellom gøy og god smak som Halloween fortjener. Dette er snacksen som passer like godt til utkledningsfesten som til fredagskvelden.
Ingredienser
- 5 grillpølser
- Ferdig pizzadeig (eller hjemmelaget, jeg SVERGER til hjemmelaget)
- Gøtt nok
Til øynene:
- Litt sennep
- Hele pepperkorn eller nellikspiker
Fremgangsmåte
- Sett ovnen på 180 °C.
- Kutt pizzadeigen i lange, tynne remser.
- Surr deigen rundt pølsene – la det være litt åpning til øyne.
- Legg pølsene på et bakepapirkledd brett, og stek midt i ovnen i ca. 25 minutter, til de er gyldne.
- Når de er avkjølt nok, bruk sennep til å “lime fast” øyne av pepperkorn eller nellik.
- Server med en skål Gøtt nok chilisaus til dipping – for den ekstra sparket 🌶️
