Mac’n cheese er en klassiker.

Men noen ganger er det bare én liten ting som skal til for å gjøre den litt mer interessant.
Her får du en enkel versjon som fortsatt er kremet og trygg – men med litt mer smak.

🔥 Oppskrift

Ingredienser

• 30 g smør
• 1 ss mel
• 3–3,5 dl melk
• 30 g cheddar, revet
• 30 g edamer, revet
• 2 ss Gøtt søt
• ½ ts havsalt
• 1 ts sort pepper
• 250 g makaroni, kokt

Slik gjør du

Smelt smør i en gryte.
Tilsett mel og rør godt i ca. 2 minutter til det får en lett nøttebrun farge.

Hell i melk litt etter litt mens du rører hele tiden.
Smak til med salt og pepper.

Når sausen begynner å tykne, ta den av varmen og rør inn osten.
La den stå i ca. 1 minutt.

Tilsett Gøtt Søt og rør godt.
Vend inn den kokte makaronien.

👉 Topp gjerne med litt ekstra ost eller et lite dryss Pannebørst før servering

Det trenger ikke være komplisert.

Noen ganger holder det med en liten tweak for å løfte hele retten.