Gnistsprut

🚀 Lynrask utsending:
Jeg pakker og sender ordren din(e) innen 24 timer (hverdager). Du får varene rett fra lageret mitt i Halden.

📦 Fast frakt:
Kun 89,- uansett hvor mye du handler. Pakken sendes med sporing, så du vet hvor krydderet ditt er.

📍 Bor du i nærheten?
Velg "Henting" i kassen og hent gratis hos meg Jeg sender deg en melding så fort posen står klar!

🔬 Et dypdykk i glasset: Sannheten om innholdet

Det er ikke tilfeldig at Gnistsprut gir kjøttet en mørk, lekker farge. Det handler om ren matkjemi – spesielt "Maillard-reaksjonen".

Her er hvorfor den funker:

• Bark og Skorpe (Brunt Farin):
  Jeg bruker ekte brunt farin i denne rubben. Når dette treffer varmen fra grillen eller panna, smelter sukkeret og karamelliseres sammen med kjøttsaften. Det er dette som skaper den berømte "barken" (stekeskorpen) som holder kjøttet saftig inni.
• Røyk uten ild (Røkt Paprika):
  For å gi deg følelsen av å ha grillet i timevis (selv om du bare bruker stekepanna), bruker jeg en spansk, røkt paprika av høy kvalitet. Den gir dybde og den karakteristiske BBQ-duften.
• Ryggraden (Hvitløk & Løk):
  Disse er basen som binder de søte og sterke smakene sammen til en fyldig "umami-bombe".
• Sparket (Cayenne):
  Gnistsprut skal kjennes litt. Cayennepepperet gir en direkte varme som kutter gjennom fettet på f.eks. ribbe eller koteletter, slik at det ikke blir for tungt.

Resultatet? En rub som gjør at selv en kjapp middag i panna smaker som om den har ligget på en smoker i Texas.

Brunt farin, røkt paprikapulver, havsalt, løkpulver, hvitløkspulver, sort pepper, cayenne/chiliflak.

• Energi 285 kcal
• Fett 5,8 g - hvorav mettede fettsyrer 0,8 g
• Karbohydrater 61,2 g - hvorav sukkerarter 28,0 g
• Protein 8,5 g
• Salt 14,7 g