Fredagsdæsj

🚀 Rask utsending
Ordren din pakkes og sendes innen 24 timer (hverdager). Rett fra Halden – direkte hjem til deg.

📦 Frakt
Fast frakt 89 kr (sporbar).
Gratis frakt ved kjøp over 499 kr.

📍 Bor du i nærheten?
Velg «Henting» i kassen og hent gratis i Halden. Du får beskjed når bestillingen er klar.

🔬 Et dypdykk i glasset: Sannheten om innholdet

Sannheten er at mye industrikrydder består av opp mot 40% rent salt og fyllmasse. Når jeg utviklet Fredagsdæsj, kastet jeg "billig-triksene" og bygget smaksbildet fra bunnen av med rene råvarer.

Her er tanken bak komposisjonen:

• Bunnklangen (Kropp):
  Basen er rause mengder kvalitets-paprika og spisskummen. Dette gir den dype, jordlige "bunnklangen" vi elsker i tex-mex. Det er dette som gir sausen eller kjøttdeigen den fyldige fargen og tykke smaken.
• Aroma (Topptoner):
  Løk- og hvitløkspulver er dosert nøyaktig for å løfte smaken og gi en appetittvekkende duft i det krydderet treffer den varme panna.
• Varmen (Chilien):
  Styrke handler ikke om smerte, men om lengde. Jeg bruker en chiliblanding som gir en lun, behagelig varme som brer seg bakerst i ganen, uten å "bite" eller overdøve råvarene.
• Det lille trikset (Balanse):
  En klype sukker og havsalt er helt nødvendig kjemi. Ikke for å gjøre det søtt eller salt, men for å runde av bitterstoffene i paprikaen og få de andre smakene til å "poppe".

Resultatet? Et krydder som smaker mer, varer lenger og gir deg følelsen av å ha laget maten fra bunnen av – selv på en travel fredag.

Paprikapulver, spisskummen, løkpulver, hvitløkspulver, chilipulver, oregano, havsalt, sort pepper, sukker og cayenne

• Energi 287,3 kca
• Fett 8,2 g - hvorav mettede fettsyrer 1,2 g
• Karbohydrater 57,8 g - hvorav sukkerarter 10,2 g
• Protein 11,6 g
• Salt 9,9 g