Hvordan bruke Gnistsprut og Pannebørst

Jeg får ofte spørsmål om hvordan krydderblandingene kan brukes, og hva som egentlig er forskjellen mellom dem.
Her er litt mer om smakene – og hvorfor de kan løfte maten din på helt forskjellige måter.

🌶️ Gnistsprut – røyka varme med karakter

Gnistsprut er laget for deg som vil ha den ekte BBQ-følelsen – selv om du bare står med en stekepanne på kjøkkenet.
Den har en tydelig røkt chilismak, balansert med varme krydder som gir dybde og en liten gnist (derav navnet).

Sånn smaker den:

• Røkt chili i front
• Litt varme som bygger seg opp
• En smak som sitter lenge og gir følelsen av grill og bål

Perfekt til:

• Pulled pork eller kyllingvinger som trenger mer BBQ-preg
• Strødd over taco for en røyka vri
• Ovnsbakte grønnsaker som skal smake litt mer “ute”
• Dip med rømme og Gnistsprut – enkelt, men sykt digg

🔥 Pannebørst – hverdagshelten på grillen

Pannebørst er mer allround. Den er laget for å funke på nesten alt, uten å bli kjedelig.
Her er det ikke røyksmak, men en varm og rund blanding som gir mat en ekstra kant.

Sånn smaker den:

• Fyldig, men ikke for sterk
• Litt salt, litt krydret – akkurat passe
• En smaksprofil som lar råvaren skinne, men løfter den opp et hakk

Perfekt til:

• Entrecôte eller burger – gni det inn før steking eller grilling
• Poteter og fries – dryss på før ovnen gjør jobben
• Marinader – bland med olje og sitron, så har du en rask løsning
• Pølser på grillen – enkelt, men alltid en hit

Derfor lager jeg disse krydderene

Jeg lager ikke krydder for å fylle hyller. Jeg lager dem fordi jeg selv er lei av krydderblandinger som lover alt, men smaker lite.
Gnistsprut og Pannebørst er laget for å gjøre det enkelt å få fram ekte smak – enten du lager taco, burger eller bare en kjapp middag midt i uka.