"Ble ille bra" – sa Anders. Og det er akkurat sånt som gir meg lyst til å lage mer.

Anders grilla spareribs med Gnistsprut og sendte meg noen bilder.

Han skrev bare:

“Ble ille bra.”

Og det er egentlig alt jeg trenger å høre.

Det er sånne ting som gir meg lyst til å stå på kjøkkenet og lage mer.
Ikke for å bli størst – men for å lage noe som faktisk blir brukt.

Jeg gjør jo alt sjøl:
Koker. Blander. Designer. Pakker. Tester.
Og prøver å få det til å smake så bra som mulig.

Derfor betyr tilbakemeldinger mye – både sånne som sier “dæven så godt det ble” og de som sier “kunne hatt litt mer sting”.
Alt sammen gir inspirasjon.
Det hjelper meg å justere, forbedre – og få idéer til nye produkter.

📸 Bildene her er fra Anders – og jeg setter enormt pris på det.
Og nei, det trenger ikke være glansbilder eller proffe matbilder.
Bare ekte mat. Hjemmelagd. I dagslys eller ikke.

Har du testet noe? Del gjerne et bilde eller skriv hva du brukte det på.
Det gjør faktisk en forskjell.

🔧 Tips fra Anders – slik lagde han spareribs:
– Short ribs til 99,- kr/kg på Maximat
– Grilla på Traeger 575 Pro
– 3–2–1-metoden:
3 timer røyking med kun krydder
2 timer i aluminiumsfolie med smør, brunt sukker, eplejuice og honning
1 siste time uten folie, med BBQ-saus