🥣 Artisjokk & spinatdip
Kremet, varm og helt nydelig som snacks eller grilltilbehør.
Artisjokk, spinat og ost — og et lite dryss Rundstrø som binder hele smaken sammen.
🧂 Ingredienser
- 250 g kremost
- 2 ss majones
- 0,5 dl Gøtt nok (rød chili) – eller Litt drag i’n hvis du vil ha mer styrke
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 50 g parmesan, revet
- 50 g mozzarella, revet
- 1 ts Rundstrø
- Salt og pepper
- 200 g artisjokkhjerter, ristet og grovhakket
- 100 g fersk spinat, grovhakket
👨🍳 Slik gjør du
- Bland alle ingrediensene godt sammen i en bolle.
- Hell røren i en liten ildfast form.
- Stek på 180°C i ca. 20 min, til dipen bobler og har fått litt farge.
- Server med pitabrød, tortilla eller som tilbehør til grillmat.
🔥 Tips
- For mer futt: topp med litt ekstra Gøtt nok etter steking.
- For ekstra kremet konsistens: rør inn litt mer mozzarella.
- For friskere smak: press over litt sitron rett før servering.