ØSTFOLD SMAKSKOMPANI
dip
🥣 Artisjokk & spinatdip
En varm og kremet dip som passer perfekt til grillmat, pitabrød eller som enkel snacks.
Artisjokk, spinat, parmesan og mozzarella gir fylde, mens Gøtt nok og et lite dryss Rundstrø gir akkurat den smaken som gjør den til en ØS-favoritt.
Enkel å lage – og en av de rettene som alltid forsvinner først fra bordet.
Fremgangsmåte
Slik gjør du
Kremet, varm og helt nydelig som snacks eller grilltilbehør.
Artisjokk, spinat og ost — og et lite dryss Rundstrø som binder hele smaken sammen.
🧂 Ingredienser
- 250 g kremost
- 2 ss majones
- 0,5 dl Gøtt nok (rød chili) – eller Litt drag i’n hvis du vil ha mer styrke
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 50 g parmesan, revet
- 50 g mozzarella, revet
- 1 ts Rundstrø
- Salt og pepper
- 200 g artisjokkhjerter, ristet og grovhakket
- 100 g fersk spinat, grovhakket
👨🍳 Slik gjør du
- Bland alle ingrediensene godt sammen i en bolle.
- Hell røren i en liten ildfast form.
- Stek på 180°C i ca. 20 min, til dipen bobler og har fått litt farge.
- Server med pitabrød, tortilla eller som tilbehør til grillmat.
🔥 Tips
- For mer futt: topp med litt ekstra Gøtt nok etter steking.
- For ekstra kremet konsistens: rør inn litt mer mozzarella.
- For friskere smak: press over litt sitron rett før servering.
